По-добро от кафе тази сутрин… шоколадово смути с банани!

По-добро от кафе тази сутрин… шоколадово смути с банани!

Глад за магнезий, витамини и шоколад?

Разбирам те!
??? ???Шоколадово смути с тахан, спирулина и витамини Fitline.
Закуска/обяд за двама мноого гладни след серия детоксикиращи процедури:

2-3 малки банана
1 лъжица сусамов тахан
1 лъжица сурово какао и/или няколко какаови зърна/качествен черен шоколад
1 лъжичка Fitline Proshape All-In-One Шоколад
+ съвсем малко спирулина, мед по желание

и вода, колкото пожелаеш в блендера!

След него спокойно можеш да пробягаш маратон! ??Аз лично не успявам да го изпия хаха 🙂 Смутито е бомба от B-витамини, магнезий, цинк и какво ли още не. Това смути си е чиста лудост и обикновено сутрин пия зелено смути и сокове сутрин.

*Можете да си добавите протеин по избор, Proshape шоколад е млечен протеин, тъй че ако не консумирате изобщо млечни храни – просто заменете с някакъв на растителна основа или семена по желание. Избирайте си добавките по интуиция, не всеки протеин и добавка действат при всеки човек еднакво. 🙂
#smoothiedays

Десерт със смокини, банани, мед и чия

Десерт със смокини, банани, мед и чия

*Забавно е, че изобщо отбелязвам тази публикация в категория „Рецепти“.

Изпълних сложната задача да сложа малко кисело мляко с две супени лъжици чия семена в чиния. Добавих няколко смокини, разрязани на две, за да се разтворят като цветя.

Някой презрял банан ми беше необходим за разнообразие. Накрая поръсих малко мед върху чинията. Може и без меда, за онези, които го консумират отделно. Медът е толкова грандиозна храна, че наистина заслужава уважението да бъде изяден самостоятелно. Всякакви вариации са възможни.

Препоръчително е чия семената да постоят за няколко минути в киселото мляко, за да се накиснат и да бъдат достатъчно меки, за да желират леко киселото мляко. Ако включвате чия в менютата си е добра идея да пиете повече вода, за да избегнете раздразнение на стомаха.

Узрели плодове, чиния, кисело мляко, мед и чия. Има ли нужда от инструкции за употреба на плодовете? Не мисля! Няма по-нататъчна философия. Десертът е бърз експеримент, вкусен най-вече заради смокините.

Пресните смокини са алкална храна, пълна с полезни вещества като желязо, манган, калий, калций, фибри. Подпомагат работата сърцето и като всяка пълноценна храна от природата лечителстват над още куп други неща.

Сушените смокини също не са за подценяване. Много са вкусни, приличат на газирани бонбони и определено са най-сладкият изсушен плод, който съм опитвала. Още за полезността на смокините.

Установих, че подобни десерти с мляко и чия за основа + плодове обират овациите много пъти. Наистина са бързи и лесни, засищащи, и не предизвикват нежеланите странични ефекти на рафинираната захар и брашното.

Предложения за вариации и дали пробвахте десерта можете да ми споделите по-долу.

 

 

 

 

 

Домашен сладолед с горски плодове и банани

Един от най-успешните ми опити за здравословен домашен сладолед, който е изключително забавен за приготвяне (и много вкусен)!

Не използвах прясно мляко, подсладители и всъщност не използвах нищо друго освен плодовете, които обичам.

здравословен-домашен-сладолед

Комбинирах банани, малини, къпини и боровинки. Добавих малко лимонов сок, защото крайният резултат придобива специфичен вкус, който харесвам.

Киселото и сладкото са големи съюзници.

Замразените плодове оставих за малко да се отпуснат преди да ги пусна в сокоизстисквачката, за да не затормозя машинката. Сложих приставката за смути и сладолед на Kuvings. Включих машината и редувах банани с малко горски плодове. Така се получава шарен сладолед и не е нужно после да го разбърквам или смесвам. Директно сложих в купичка и накрая поръсих с къпини.

Изглежда максимално вреден и изкушаващ, от което съм доволна. С разликата, че е доста хранителен и бързо засища глада за сладки неща. Можете да си направите сладоледа и в блендер, но предишните ми опити със слабооборотни блендери не бяха успешни за това начинание.

Ако е много мощен блендер, разбира се, ще стане, или просто ще получите по-скоро крем/смути, отколкото сладолед 🙂  За онези, които твърдят, че без мляко не е сладолед, мога да кажа, че е сладък и леден, а който иска може да си го направи с прясно мляко щом желае така!

Плодчетата могат да бъдат всякакви. Имам замразени лимони, праскови и други плодове, за да опитам различни вкусове. Може да се добави мед или някакъв вид ядково мляко, докато работи машината, както и накиснати ядки, комбинациите са безкрайни. Всъщност толкова заобичах този сладолед, че рядко ям навън, обикновено, ако пътуваме с колата и просто лятото ни се прииска нещо разхлаждащо.

Правя и ледени близалки, които замразявам във фризера. Излишно е да казвам, че това са много по-малко калории спрямо сладоледите, които можем да си купим от някой супермаркет. Пробвайте и ми споделете в коментар дали ви харесва.

На мен ми е любим в 3 варианта: смути, сладолед или ледена близалка.

здравословен-домашен-сладолед